蓼科親湯温泉にて、食品衛生講習会を行いました。
“顧客満足より安全が先立つ”
の考えの元、専門家とのコンサル契約を締結し
徹底的に食品衛生に関しての知識及び実践を行う取り組みをスタートしました。

毎年食品衛生講習は行っておりますが、今年からは
もっと具体的に、実践的に、テストも行い評価とも連動させた
長期的な取り組みです。

（画像は手洗い後の細菌検査）

11月9日に我々は異物混入食中毒を起こしてしまいました。
二度と起こさないために、やれる事は全てやりきりたいと考えております。

今後もお客様に安心してご利用頂けるよう
社員一同精進してまいります。