諏訪の名産である『寒天』は、
美容と健康に秀でた効果がある諏訪の代表の食品です。
『寒天』は食物繊維の含有量が1位の食品で、
食物繊維には他の栄養素にない重要な生理機能があることで
「第6の栄養素」と呼ばれています。
研究が進むにつれて”血圧を下げる”、”コレステロールを低下させる”、
”大腸ガンの予防”、”血糖値を下げる”、”肥満を防ぎ、便秘を解消する”など
寒天の効用が明らかになってきています。
http://www.kantenpp.co.jp/kanten/knowledge/0108.html
そんな『寒天』の魅力を学び、作り、情報交換ができる「寒天生活塾」が、
茅野市の長野県寒天組合で開催されます。
寒天料理の専門家や寒天屋さんから
知るとタメになる話をお聞きになることができます。
＜スケジュール＞
8:45　受付集合　→　9:00　開始　→　10:30　学び　→　11:30　調理実習・実演
→　12:30　実食・交流会　→　13:30　終了
・開催日　　：2013年12月15日（日）、2014年1月19日（日）、2月9日（日）
・料金　　　　：大人2,000円（材料費込）
・集合場所　：長野県寒天組合（茅野市宮川4013-2）
・所要時間　：約4時間
・持ち物・服装　：暖かい服装、調理実習の際はエプロン・タオルなど
・お問い合わせ　：信州諏訪温泉泊覧会「ズーラ」実行委員会　TEL 0266-57-8020
詳細・お申し込みはこちらをご覧ください。
http://www.zoola.jp/list/detail/13-0106/
姉妹宿【上諏訪温泉　しんゆ】には、
日本で唯一の「かんてん風呂」がございます。
「寒天」の魅力をぜひ肌で感じていただけたらと思います。
吉本　順子
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ご予約やプラン詳細はこちら
https://www.tateshina-shinyu.com/plan_list.html
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長野県 蓼科温泉ホテル親湯　専務取締役　柳澤幸輝
URL　https://www.tateshina-shinyu.com/
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