主の独り言

目黒 レストラン kabi

行きたかった目黒にある話題のレストラン。

内装もシンプルでおしゃれ。

新進気鋭の20代のシェフとソムリエのレストラン

発想がちょっと違いすぎて驚く。

時代の先端である彼らと比べると僕の視点は過去のもの。

勉強というより衝撃を受けた。
という方が正しい感想だ。

まだまだ勉強が足りない。

若者たちから学びたいと切に感じたのだった。

■お店情報
目黒 レストラン kabi

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