主の独り言
2018.12.08
千駄ヶ谷 Convivio
千駄ヶ谷のイタリアンに行く。
閑静な住宅街の中にこのお店はある。
ご紹介頂いた方には
とにかく一度行きなさい。
とこれしか言われない。
先入観を持たずに席に着く
出される料理の数々がとても美しく、
一つ一つの料理がしっかりとしている。
con瓶
と銘打った、瓶詰めスープ。
フタを開けるワクワク感から
料理人の遊び心が感じられる。
とにかくこれが、ワインに合う。
お替わりしたい位のメニューだ。
遊び心溢れる料理の数々。
さらに手抜き感は一切感じられない。
とっておきのイタリアンを知ってしまった。
■お店情報
千駄ヶ谷 Convivio