赤坂にある話題のルチアーノショーに行った。
ここは、ショーも楽しめるレストランとバーが2つの階に分かれて
あるお店。

ここは、シガーを楽しめるお店と言うことで
私の友人がシガー好きの私の為に教えてくれたお店だ。

友人からの話だけで、勝手に落ち着いたクラシカルなお店かと
思考を一般化して訪れたらまー大変。

まったく私のイメージとは対極なお店だった。

“バブッてる・・”

ドアマンからそして店内まで驚きの雰囲気。
まさに日本のバブルはこういったお店が謳歌していたんだろうなーと。
お店の雰囲気

そして、お店のターゲティングに対しての
ポジショニングは見事。

来ているお客は
日本人男性（スーツに赤いハンカチーフ）&ロシア女性
金髪でヒョウ柄のコートを着た男性と革で決めている女性。

場違いなのは私たち男5名。。

ここまで、バブルにフォーカスしていると
他のお店とは全く違うセグメンテーションを行っていることは直ぐ分かり
今の時代の流れに逆行しているところが
つっぱっていてかっこいいと思う。

私はこういったお店をやろうとは思わないが、
経営者の市場のセグメントを見つけて
ドンぴしゃなターゲティング。

さらにポジションを明確にするためのダンスショー。

一貫性を感じたお店だった。
カードゲームを出来る所なんて考え抜いている。

料理の名前も、フランスの革命家二人の名前をモチーフにするなど
レストランの革命をも視野に入れながら取り組んでいるのかなぁ〜
なんて考えるのも私だけでは無いはず。

ドリンクの単価は高いが
この種のお店は非常に珍しい部類。

オーナーの戦略に強い意志が見えるお店だった。

好きなコイーバクラブは相変わらず美味かったなぁ。

  

   

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　長野県　蓼科温泉ホテル親湯　専務取締役　柳澤幸輝

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