和と西洋のテイストの絶妙なブレンドで、秋の落ち着きと華やかさを体現。
豊かな秋の実りを、時間をかけて作り上げたオリジナルの味わいで、お楽しみください。

炙りサーモンとアボカドのサラダ

椎茸豆腐のトマト包み
長野県産柳松茸あんをのせて

秋刀魚のグリル
レバーソースとともに

柚子のソルベ

蓼科牛のソテー　2種の楽しみ
シャリアピンソースとクリスマス島の塩

resort　soup　curry親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないというリピーター様がいるほど。Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人　原さちこさんのお漬物とご一緒に

カボチャとスイートポテトのムース
栗のアイスクリーム添え

「Forest」に調理長おすすめの一品、 オマール海老のグリル」を追加した 蓼科キュイジーヌ最上級コース。

時季の野菜と濃厚なソースで。
蓼科ならではの高級食材をお楽しみいただけます。

■アレルギーについて
蓼科温泉ホテル親湯では、お客様のアレルギーへの配慮もしております。ご予約後、お電話やメールにて食べられない食材をご連絡いただければ、配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。ご遠慮なくお申し出くださいませ。