そば耕作面積が長野県内でトップクラスの茅野市で、
『第三回　信州茅野　新そば祭り』が11月9日（土）に開催されます。
当日は、
八ヶ岳西麓産新そば地粉＋手打ち＝自慢のそばが
ご賞味いただける“新そばブース”、
地元の食や物産を再発見できる“販売ブース”、
プロの指導で、自分のおそばが打てる“体験ブース”、
信州一そばの里　茅野を再認識できる“展示ブース”
に分かれてイベントが行われます。
http://soba.chinotmo.net/

地元産の新そばを使った盛りそばとかけそばを
1杯500円からご賞味いただけます。
昨年（第2回）は、
用意した4,250食のそばはすべて完売する人気ぶりでした。
そば通もほめる美味しい「八ヶ岳西麓産そば」は、
標高1,000m前後の南に面した穏やかな高原で栽培されているので、
昼夜の寒暖の差が大きく、
高冷地の強い紫外線がそばの深い味わいを生み出しているそうです。
また、秋そばとしては、
「日本で一番早い新そばの産地」のひとつと言われています。
ぜひ、八ヶ岳西麓産の美味しいそばを召し上がってみませんか？
・開催日　：2013年11月9日（土）
・時間　　：午前10時30分～午後3時
・会場　　：茅野駅西口弥生通り・東口イベントスペース
・お問い合わせ　：信州茅野新そば祭り事務局　TEL　0266-72-3801
吉本　順子