【蓼科キュイジーヌ】2013冬メニューをアップいたしました。
蓼科というresortを感じていただける創作料理“蓼科キュイジーヌ”
2013年12月から2014年2月までのメニューです。
https://www.tateshina-shinyu.com/ryo_13fuyu.html
 1. お口はじめ

■冬の悦び　小蕪に詰めたズワイ蟹と春菊
　アボガドのディップで
2. 前菜

■長野県産鹿肉と北京ダッグの生春巻き
3. 魚料理

■鱈のブイヤーベース
4. お口直し

■季節のソルベ
5. 肉料理

■蓼科牛のソテー　2種の楽しみ
　シャリアピンソースと赤ワイン塩

6. ご飯物

■resort　soup　curry親湯風
　このsoupカレーがないから予約をしないというリピーター様がいるほど。
　Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
　どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
　漬け物名人　原さちこさんのお漬物とご一緒に
7. デザート

■信州りんごのタルト
　マスカルポーネのアイスを添えて
プラス2,000円で 、
オマール海老のグリルを追加した
蓼科キュイジーヌ最上級コース　Honey　に変更できます。

■調理長おすすめの一品　特別料理
オマール海老のグリル
時季の野菜と濃厚なソースで。
蓼科ならではの高級食材をお楽しみいただけます。
※全宿泊プラン予約後の完了直後の注文画面にてお申し込みいただけます。
宿泊プラン内容に最上級コースHoneyが含まれているコースは
お申し込みの必要はありません。
今年の冬も大切な方と
蓼科温泉ホテル親湯にてお過ごしいただけましたら
幸いでございます。
ホテル親湯
大橋