主の独り言
2015.11.01
蓼科キュイジーヌ2015年冬メニュー
蓼科キュイジーヌ冬メニューアップいたしました。
http://www.tateshina-shinyu.com/ryo_15fuyu.html
今シーズンも、お客様に喜んでいただけるものと
今シーズンも、お客様に喜んでいただけるものと
試食をして実感しております。
12月からの冬メニュー。
是非おたのしみ下さいませ。
寒さ厳しい高原ならではの濃厚かつ深みのある風味が、冬の体と心を温めます。
香りや味はもちろん、贅沢な口当たりや食感は、食事の後まで印象に残るものばかり。
一夜干しフグのグリエ
彩り野菜を添えて
トマトファルシ サラダ仕立て
冬の彩り
オマール海老のスープ
大麦フレーク添え
いずみ鯛のハラス 白菜のブレゼと共に
柚子のソルベ
蓼科牛のソテー ２種の味わい
シャリアピンソース & クリスマス島の塩
Resort soup curry 親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないというリピーター様がいるほど。Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人 原さちこさんのお漬物とご一緒に
チョコレートケーキと紅茶のマドレーヌ
紫芋とキャラメルミルクのジェラートとともに
プラス2,000円で、オマール海老のグリルを追加した
蓼科キュイジーヌ最上級コース「Honey」に変更できます。
「Forest」に調理長おすすめの一品、 オマール海老のグリル」を追加した 蓼科キュイジーヌ最上級コース。
時季の野菜と濃厚なソースで。
蓼科ならではの高級食材をお楽しみいただけます。
■アレルギーについて
蓼科温泉ホテル親湯では、お客様のアレルギーへの配慮もしております。ご予約後、お電話やメールにて食べられない食材をご連絡いただければ、配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。ご遠慮なくお申し出くださいませ。
プロデューサー 柳澤 幸輝
調理長 上條 浩