ラーメン界を代表する上品なラーメン。

と僕は思っている。
トロ肉チャーシューにしても
芸が細かく後味がくどくない。

そして、口直しに梅干しが
入っているところなんかは憎い演出である。
スープもたぶん隠し味に
柑橘系の何かを入れているせいか
さっぱり飲めてしまう。
このラーメンは
上品でありさっぱりとて美味しく
女性にもお勧めの
ラーメンである。
■お店情報
山頭火
http://santouka.co.jp/shoplist/index.html