お知らせ
2018.11.08
【蓼科 山キュイジーヌ】2018 12月~2019 2月 冬の御献立
【蓼科 山キュイジーヌ】2018 12月~2019 2月 冬の御献立
◇お口はじめ
河豚 海老 鮪のスモーク
ヤリイカと赤海老
つぶ貝と醤油ゼリー
鴨のロティとオレンジ
馬のタン バルサミコ風味
◇前 菜
殻付きホタテ貝柱のグラタン
◇スープ
オニオンスープ
◇魚料理
寒鰤のナージュ仕立て
オリーブオイルのジュレ
◇肉料理
蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソース&安曇野産のきざみわさび
◇ご飯物
蓼科スープカレー
◇デザート
冬のデザート5種盛り合わせ
※料理写真はイメージとなります。
※仕入れ等の都合によりメニューが変更になることがございます。