お知らせ
2018.06.29
<蓼科 山ごはん>2018 6月~8月 夏の御献立
【蓼科 山ごはん】2018 6月~8月 夏の御献立
(写真はお料理一例)
■前菜
一の膳 全九種
信州大王イワナの手まり鮨
信州サーモンのお造り
信州牛の白菜巻
蓼科牛のシャリアピンステーキ
クリームコロッケ タルタルソース
トマトファルシ
小松菜のお浸し
蒸し野菜 味噌ソース
切り干し大根
■鍋物
健美鍋
米豚、麦豚、真澄吟醸豚
■中皿
自家製蕎麦
八ヶ岳山麓そば粉使用
■魚料理
本日の焼き魚
■お食事
信州味噌シチュー または
蓼科スープカレー
■香の物
地元産漬物三種
■デザート
本日のデザート
大橋