お知らせ

【蓼科 山キュイジーヌ】2020 6月 ~ 8月 夏の御献立

【蓼科 山キュイジーヌ】2020 6月 ~ 8月 夏の御献立

■お口はじめ

ハマグリのフラン ウニのせ
仔牛のタンロースト 安曇野産わさび菜とクリームチーズ
鶏胸肉とアボカドのサラダ
諏訪美豚のシガレット

■前菜

トマトファルシ
ジェノベーゼと八ヶ岳牧場のリコッタチーズ

■スープ

メロンのスープ
長野県産ワインと八ヶ岳ヨーグルト

■魚料理

鱸のポワレ
信州味噌ソース

■肉料理

蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソース & 安曇野産のきざみわさび

■ご飯物 蓼科スープカレー 又は 焼き味噌茶漬け

蓼科スープカレー

or

焼き味噌茶漬け

■デザート

フランボワーズとホワイトピーチのケーキ
マンゴー&ココナッツのマカロン

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