お知らせ
2020.05.15
【蓼科 山キュイジーヌ】2020 6月 ~ 8月 夏の御献立
【蓼科 山キュイジーヌ】2020 6月 ~ 8月 夏の御献立
■お口はじめ
ハマグリのフラン ウニのせ
仔牛のタンロースト 安曇野産わさび菜とクリームチーズ
鶏胸肉とアボカドのサラダ
諏訪美豚のシガレット
■前菜
トマトファルシ
ジェノベーゼと八ヶ岳牧場のリコッタチーズ
■スープ
メロンのスープ
長野県産ワインと八ヶ岳ヨーグルト
■魚料理
鱸のポワレ
信州味噌ソース
■肉料理
蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソース & 安曇野産のきざみわさび
■ご飯物 蓼科スープカレー 又は 焼き味噌茶漬け
蓼科スープカレー
or
焼き味噌茶漬け
■デザート
フランボワーズとホワイトピーチのケーキ
マンゴー&ココナッツのマカロン