主の独り言
2017.05.31
蓼科キュイジーヌ夏メニュー
６月１日より、
蓼科キュイジーヌが夏メニューに変わります。
今回も、自信を持ってお客様にご提供できるメニューに仕上がっています。
是非ご賞味くださいませ。
蓼科のresortを感じていただける｢蓼科キュイジーヌ｣宿泊の基本コース。ご宿泊時のコースはこちらが料金に含まれております。
特別な地で特別な料理を味わってください。
夏のセクステット
トマトファルシ
トマトのジュレ
冷製 男爵芋のスープ
氷のコンソメ
白甘鯛と穴子
アサリのソース
柚子のソルベ
蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソース& 安曇野産のきざみわさび
Resort soup curry 親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないというリピーター様がいるほど。Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人 原さちこさんのお漬物とご一緒に
柑橘ムース ブルーベリーの焼き菓子
２種のソルベ
プラス2,000円で、蓼科キュイジーヌ最上級コース「Honey」に変更できます。
「Forest」に調理長おすすめの一品を追加した 蓼科キュイジーヌ最上級コース。
■アレルギーについて
蓼科温泉ホテル親湯では、お客様のアレルギーへの配慮もしております。ご予約後、お電話やメールにて食べられない食材をご連絡いただければ、配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。ご遠慮なくお申し出くださいませ。
プロデューサー 柳澤 幸輝
調理長 上條 浩