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蓼科trésor – トレゾール –
信州・蓼科にいらして
いただいた貴方様に
お持ち帰りいただける何かを
ご提供するために
旅とはその地方に来て、そこに流れる風、におい、水を肌で感じながらそこで連綿と営まれてきた人々の暮らしを知り、そこで食されてきた美味しいもののご相伴に預かり、温泉をいただく楽しい体験です。
蓼科 親湯温泉のフラッグシップショップは二つの柱で構成されております。
一つは、健康長寿日本一※の秘訣の一つである「食」を、“信州人は何を食べて元気でいるのか？”をテーマにご紹介しています。
もう一つは、「かつて宿とは情報交換の場であり、地域文化の発信の場であった」という姿を大正十五年創業の当館が大正、昭和の激動の時代を上海租界になぞらえて醸し出す“蓼科ライフスタイルグッズ”としてご紹介しています。
※長野県は男女共に健康長寿のトップ5の常連県です。
信州人は何を食べて元気でいるのか？
寒天
寒天は日本一の食材。茅野の特産品の寒天は水溶性食物繊維の王様なので便通を良くし、肥満を予防します。
そして、血糖値の急上昇を抑えるため、動脈硬化を防ぎ、糖尿病の人、若しくはその予備軍の多くの方に最適の食品です。
味噌・醤油
信州の誇る発酵食文化の代表は、なんと言っても味噌、醤油。諏訪蓼科にも地元で愛される多くの味噌蔵があり、高級醤油ブランドがあります。
味噌は塩分が高いから身体に悪い、は間違いであることが最近では明確にされてきました。味噌に豊富に含まれるペプチドは血圧を下げ、抗がん作用もあり免疫力アップにも一役買っているのです。
また、北信州で食されてきた”醤油豆“は食べるお醤油と言われ、蓼科 親湯温泉の一推し商品。
大豆を用いて麹にし、 生醤油 で仕込み、もろみの状態で発酵熟成させるもので万能調味料としてご家庭で手軽に食べられる発酵食品です。
ドライフルーツ・ジャム
ドライフルーツは安いので外国産のものが多く出回っていますが、健康を考えるならワックス不使用、防腐剤不使用の信州の安心のドライフルーツがお勧めです。
ドライフルーツは栄養（カルシウム、鉄、マグネシウム）が凝縮され食物繊維も豊富。果物王国信州のお土産にぴったりです。
果物王国信州のもう一つの醍醐味はジャム。普通のジャムではありません。八ヶ岳山麓、野辺山高原の搾りたてのジャージー牛乳を100%使用したコラボジャム。ミルクジャムの濃厚でコクのある味わいにさっぱり仕上げたフルーツジャムは相性抜群です。
信州野菜のピクルス
信州 健康長寿日本一の要因のひとつに、“信州人は野菜をたくさん食べる”ということがあります。野菜それ自体食物繊維の宝庫ですが、ピクルスにすることでお酢の血液サラサラ効果、血管拡張効果、クエン酸による自律神経安定化効果などが加わり、最強の健康食品ということになります。
信州ピクルスキッチンは野菜ソムリエの資格を持つ北村由希子さんが信州野菜に恋して、レシピ考案から季節野菜の仕入れ、ピクルス作りを全て一人で行っているプレミアムピクルスブランドです。「自分で食べたときに一口目の感動がなければ商品化はしません」。
ピクルスは普通余った野菜で捨てるのがもったいないので作られているものが多いのですが、北村さんのピクルスは農家と一緒になってピクルスにした時に美味しさが最大限に引き出されるように作られたもので、酸っぱさがマイルド。斬新なアイテムが多いのが特徴です。
瓶のピクルス液には野菜のうまみが凝縮されているので、食べ終えた後はドレッシングに、マリネ液として、お酢の代わりに料理に活用するのがお勧め。見た目もとっても可愛いので、女子力の高い信州のお土産に。
信州そば
お蕎麦を食べるのは日本人だけ、だからそば粉って全部日本製だ、と思っている方が殆どではないでしょうか？
実は国内で流通しているそば粉の70%は外国産なんです。スーパーで売っている安いお蕎麦や立ち食い蕎麦などは外国産のそば粉を使っていることが多く、信州蕎麦はそれらの蕎麦とは一線を画します。
信州に来たからには是非、美味しいおそばを召し上がっていただき、お土産にも美味しいおそばをお持ち帰りいただきたいと思います。
鹿肉シチュー
信州では縄文の昔から鹿肉を食べる食文化がありましたが、現代では増えすぎた鹿による農作物被害が甚大になりました。
鹿肉は牛や豚と比べても高たんぱく、脂質が少なく低カロリーで健康の強い味方です。高級グルメ食材でもある鹿肉を積極的に食べていただきたくて、柔らかくて美味しいシチューにしました。ご飯にかけて、パスタソースとしてお召し上がりください。
信州のお土産としてもお勧めです。
蓼科 親湯温泉オリジナル商品
幻の高山茶
蓼科 親湯温泉随一のおすすめ商品はこのお茶。
岐阜県春日村、標高400mの秘境の村に鎌倉時代から750年間ひっそりと作られてきた幻の高山茶があります。手摘み、手もみで、お茶本来の味にこだわるために肥料もほとんど与えず、そのために根が地中深く7ｍも伸び岩盤のミネラルを多く取り込むので香りが強くコクのある絶品の希少なお茶。
村ごと無農薬で作られる身体にも安全なこのお茶は、当館の主人が友人を通して邂逅しあまりの美味しさに、お客様にも是非提供したいと、販売するに至りました。あまりに希少なため市場にも出回らない究極の逸品です。
スープカレー
ご夕食にお出ししているスープカレー。
スパイスのいい香りに、かなりお腹いっぱい状態になっていてもお召し上がりいただける蓼科 親湯温泉の人気商品です。
七味
江戸時代から続く七味界のスーパースター「八幡屋磯五郎」。風味や美味しさは他のものとは一線を画します。蓼科親湯のお料理にも合うようにオリジナルを作ってもらいました。
素敵なボトルでお土産にも最適です。柚子風味、地中海風味、エスニック風味の3種類をご用意。個室レストラン「みすゞかり」でもご用意しておりますので、是非お試しください。
フレーバーティー
横浜元町にある紅茶の輸入商社さんと蓼科 親湯温泉のコラボレーション商品。
フレーバーティーは香りづけでごまかせる為、あまりグレードの高い茶葉を使わないことが多いのですが、当館のこの紅茶は高級茶葉を惜しげもなく香りづけに使った正真正銘の一級品。可愛いパッケージに入った香り高い紅茶をどうぞ。
信州・茅野を味わう選りすぐり商品
この他にも、長野県諏訪地方に数ある酒蔵から取り寄せている日本酒、近年その美味しさに数々の賞を獲得しているNAGANOワイン、そして日本産の希少なウィスキーを取り揃えております。
またお菓子は茅野の洋菓子店アニバーサリーチロルさんをはじめとした、地元ならではのお菓子をご用意。スイートルームのお部屋菓子にはティータイムにぴったりの「くるみかれん」をお入れしております。
蓼科 親湯温泉ライフスタイル
蓼科 親湯温泉テーブルウエア
かつて、西洋が憧れた東洋の美をシノワズリと称して有田焼の器、漆器、を中心に明治から昭和初期にかけて作られた日常使いのできるアンティークの器、塗り箸、斬新な提案のテーブルウエアの数々を揃えております。
お部屋の雰囲気をお土産に
当館のフラッグシップルームとして、かって蓼科 親湯温泉に逗留いただいた文人の方たちの名を冠したお部屋が蓼科倶楽部として全10室、個性的な設えで2019年に完成いたしました。
そのお部屋のデザインで作られたメモ帳、しおりなど女性の方へのお土産に相応しい品があり、美しいオリジナル商品も自慢です。
シルクの素晴らしさを日常使いに
かって、蓼科、諏訪エリアは一大シルク産業地帯でした。上諏訪温泉 しんゆのある諏訪湖畔にはシルク財閥の片倉一族が建てた国定重要文化財 片倉館があります。
シルクは夏涼しく、冬は暖かい肌に優しい天然繊維で、軽くて身に着けていても自然体でいられる本当に優れモノです。
夏でも朝晩はちょっと冷え込む蓼科で、温泉でリラックスした後は身体を冷やさないようにシルクの靴下や腹巻、足首を温めるレッグウォーマー、ストールなど貴女様に本当に役に立つお勧め品を取り揃えております。
香りで感じる思い出
香りはいつも記憶を鮮明によみがえらせてくれます。蓼科 親湯温泉での楽しかった滞在をお家に帰られても思い出していただけたら、と館内で焚いているお香を販売しております。
京都の老舗のお香屋さんに蓼科 親湯温泉に相応しい薫りを選んでいただきました。白檀をベースにした清楚な花の薫りをお楽しみ下さい。
