お知らせ
【蓼科キュイジーヌ】2017夏メニュー
【蓼科キュイジーヌ】2017夏メニューをアップいたしました。
https://www.tateshina-shinyu.com/ryo_17natsu.html
調理長 上條 浩 が考え創り出した
清々しい蓼科にふさわしい今夏の新メニューは
6月からお愉しみいただけます。
■お口はじめ *Amuse*
夏のセクステット
■前 菜 *Appetizer*
トマトファルシ
トマトのジュレ
■スープ *Soup*
冷製 男爵芋のスープ
氷のコンソメ
■魚料理 *Fish*
白甘鯛と穴子
アサリのソース
■お口直し *Refreshment*
柚子のソルベ
■肉料理 *Meat*
蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソース& 安曇野産のきざみわさび
■ご飯物 *Rice specialty*
Resort soup curry 親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないというリピーター様がいるほど。
Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人 原さちこさんのお漬物とご一緒に
■デザート *Desert*
柑橘ムース ブルーベリーの焼き菓子
2種のソルベ
プラス2,000円で、
「Forest」に調理長おすすめの一品を追加した
蓼科キュイジーヌ最上級コース「Honey」にご変更いただけます。
ホテル親湯
大橋
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ご予約やプラン詳細はこちら
https://www.tateshina-shinyu.com/plan_list.html
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