衛生・消毒プログラム
衛生・消毒プログラム

衛生・消毒
プログラム

概要

蓼科 親湯温泉では、2020年6月1日より新たな衛生・消毒プログラムを導入しました。お客様と社員が安心し過ごせる環境を目指したプログラムです。①「施設の衛生管理」②「人からの感染防止」③「衛生管理トレーニング」の3つの視点から構成されております。以前より行なっていた衛生管理の取り組みに加え、新たに3密(密閉・密集・密接)を避けた行動基準、細菌及びウイルスを“つけない““増やさない”“やっつける”を行動基準として考案しました項目と合わせて多岐にわたる内容となっております。お客様と社員が安心して過ごせる環境を目指し、今まで以上に衛生管理及び消毒作業に手間と時間を掛けてまいります。

※本プログラムは、全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会「宿泊施設における新型コロナウイルス対応ガイドライン(第1版)」、厚生労働省「HACCPに基づく衛生管理のための手引書」を元にプログラム立案しております。

目次

施設の衛生管理、
人からの感染防止、
衛生管理トレーニングの
3つからなるプログラム

①施設の衛生管理

写真_アルコール消毒ポンプの設置
写真_オゾン殺菌機を使った殺菌
写真_接触感染リスクが高い箇所の消毒
写真_アルコール消毒ポンプの設置
写真_オゾン殺菌機を使った殺菌
写真_接触感染リスクが高い箇所の消毒
写真_アルコール消毒ポンプの設置
写真_オゾン殺菌機を使った殺菌
写真_接触感染リスクが高い箇所の消毒

客室での取り組み:アルコールと次亜塩素酸水を使った客室の消毒清掃5ステップ

写真_清掃

(1)清掃

マスクと手袋を着用し、客室を綺麗に清掃します。

写真_アルコール消毒作業

(2)アルコール消毒・UV消毒作業

手に触れる箇所(テーブル、ソファ、リモコン、受話器、スイッチ、取っ手、ドアノブ等)をアルコールで消毒します。リモコン機器等は紫外線消毒を行い、消毒袋に梱包します。

写真_客室内設置グラス類等高温洗浄及び

(3)客室内設置グラス類等の高温洗浄及び次亜塩素酸水消毒

客室内設置グラス類等は高温洗浄及び次亜塩素酸水消毒をします。消毒後は、消毒袋に梱包して設置します。

写真_噴霧器による次亜塩素酸水消毒

(4)噴霧器による次亜塩素酸水消毒

ウイルスの不活化、アレル物質の除去効果のある次亜塩素酸水を客室内に噴霧します。

写真_消毒済みシール

(5)消毒済みシール

消毒が終了した客室には、消毒済みのシールを扉に貼り消毒の漏れを無くします。消毒済みの客室には当日使用されるお客様のみご入室いただけます。

パブリックスペースでの取り組み:清掃・消毒・高頻度換気サイクル

写真_パブリックスペース清掃・消毒・高頻度換気サイクル

(1)パブリックスペースの定期的な清掃

6月よりパブリックスペースの清掃回数を増やしました。

(2)深夜の次亜塩素酸水を入れた加湿器の設置

ウイルスの不活化、アレル物質の除去効果のある次亜塩素酸水を入れた加湿器を脱衣所やフロントカウンター、ロビー、調理室などのパブリックスペースに設置し深夜に使用しております。

(3)深夜のオゾン殺菌機を使った殺菌

お客様がいらっしゃらない深夜のパブリックスペースを菌やウイルスを除去するオゾン殺菌機を使用しております。

(4)定期的な換気

ウイルスや菌の停滞や繁殖を抑えるためパブリックスペースの定期的な換気を行っております。

大浴場での取り組み

写真_大浴場での取り組み

大浴場での密集を避けるため、日帰り温泉の営業は当面の間休止しております。その間はご宿泊のお客様のみ温泉をご利用いただけます。脱衣所にはアルコール消毒ポンプを設置しております。深夜の時間は次亜塩素酸水を入れた加湿器とオゾン殺菌機を使った殺菌を行なっております。脱衣所にある備品(カゴやドライヤー)などもこまめに消毒対応を行なっております。温泉は塩素消毒を行なっております。

調理室での取り組み

写真_調理室での取り組み

調理室では食品衛生のHACCP(危害要因分析に基づく必須管理点)を導入して衛生管理に特に気を使っております。また納入食材及び他納入物の消毒や調理室入室の際の靴、服消毒も念入りに行なっております。

HACCPとはHazard Analysis Critical Control Pointの略で「危害要因分析重要管理点」というものです。HACCPは国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)の合同機関である食品規格 (コーデックス) 委員会が発表したもので、食品の状態や扱いの重要項目を記録し管理する食品衛生管理の手法です。当館はこのHACCPに沿って食品衛生管理を行なっております。

個室レストランでの取り組み

写真_個室レストランでの取り組み

当館は個室にてコース料理形式の料理提供を行なっております。使用後は噴霧器による次亜塩素酸水消毒と、テーブルをはじめ取っ手などの細かい部分のアルコール消毒も行なっております。

送迎バスでの取り組み

写真_送迎バスでの取り組み

送迎バスは次亜塩素酸水を入れた加湿器と噴霧器を使い、車内の消毒を行なっております。車内にはアルコール消毒ポンプを設置しております。バスの運行は乗車人数の制限や間隔を開けた着席など、ソーシャルディスタンスに配慮した運営を行なっております。

②人からの感染防止

写真_社員の検温及び体調管理記録
写真_チェックイン時のお客様に対する体調ヒアリング
写真_個室でコース料理形式の料理提供
写真_社員の検温及び体調管理記録
写真_チェックイン時のお客様に対する体調ヒアリング
写真_個室でコース料理形式の料理提供
写真_社員の検温及び体調管理記録
写真_チェックイン時のお客様に対する体調ヒアリング
写真_個室でコース料理形式の料理提供

③衛生管理トレーニング

写真_弊社衛生消毒プログラム2020の啓蒙教育
写真_ATP検査
写真_手洗い講習
写真_作業靴の消毒
写真_弊社衛生消毒プログラム2020の啓蒙教育
写真_ATP検査
写真_手洗い講習
写真_作業靴の消毒
写真_弊社衛生消毒プログラム2020の啓蒙教育
写真_ATP検査
写真_手洗い講習
写真_作業靴の消毒

緊急時の病院、保健所について

当館の近くには救急病院がございます。
諏訪中央病院 車で15分
TEL: 0266-72-1000 
住所: 〒391-8503長野県茅野(ちの)市玉川4300番地

当館は諏訪保健所の管轄にございます。
諏訪保健所 TEL: 0266-53-6000

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