残雪残る中、富士五湖へ急遽旅行に行く事に。
どーしても食べたいフレンチが有り
とあるプチホテルへ家族で向かう。


聞くと、シェフは本場フランスで修行をされた経験もあるとの事。
噂だけで無く、本当に腕の良さを感じるメニューばかり。


個人的には、朝食のオムレツの綺麗さには驚いた。
外はふんわり、中はトロトロ。
これだけでも食べに来るに値する一皿だろう。
食通の友人に紹介されただけあって
間違いない料理の数々。
富士五湖まで急遽来たかいがあった旅であった。
追伸
オフシーズンの富士五湖は、
静かであり風景がとても美しい。
個人的には、騒がしい夏よりこの時期だと思う。