個人でとある商店街の夏祭りに出店をした。
どーしても断れない人から依頼され
どこにでもある“ジュース販売”をする事に。
やると決めた以上は、
意外に集中できちゃうのが
僕の長所の一つ。
しかしながら、ジュースという商材は
思いっきりニーズ商品。
必要以上の購入などあり得ないし、
来場者や天候に思いっきり左右される。
そこで、マーケティングの基本である
ＳＴＰを考えながら戦略を練る。
何処にでもある商材である以上
決め手は、当日のセールスと販売手法。
本数が多いお客様には、オファーも出し
購入を後押しする。
さらに、卑怯な手かもしれないが
小僧二人とその彼らの友人を全面に出すことに。
そして、最後は友人知人に連絡しまくる作戦も。
で、当日を迎えた。
一番のリスクはとにかく在庫。
本業では無いため、次の販売のチャンスはない。
会社に在庫分を売りつけるなんて言う事は
僕の美学が許さない。
よって、とにかく
損益分岐の本数を売る事を目標に
小僧とその友人達を指導し
セールスを頑張ることに。
しかし、残念な事に
来場者が前年よりも
半分くらい少ないとの報告を受ける。
とにかく、他の店舗も売れが悪い模様。
そして、先に帰ってしまう店舗も。。
そんな中、私の出店した店は
子供達のセールスと
最後は友人達の大量購入で
黒字を確保し、子供達にも小遣いも出せた。
無策に出店していただけでは確実に赤字だっただろう。
今回の勝因は、
子供を前面に出した卑怯な作戦と
呼びつけた友人達の大量購入。
卑怯と言えば卑怯だが
戦略と言えば戦略だ（笑）
とにかく、一番の収穫は
小僧達に商売を実際にさせられた事と
アダムスミスの言う“信頼”によって
商売がなり立つと言うことを
実体験させられたこと。
実体験以上の学習は無い訳で、
私に出店を依頼した友人に
感謝しなければならないだろう。