主の独り言

2013.02.27

2013 蓼科キュイジーヌ春メニュー

3月から、蓼科キュイジーヌ春メニューがスタートします。
この春メニューも、お客様に自信を持ってご紹介できる
コースに仕上がっております。
春の蓼科をお楽しみにお越し下さいませ。


 

魚介達の集い ハーブとの出会い
クロックムッシュを添えて
コンソメジュレで寄せた野菜 春風の色彩
トマトのエスプーマ
サワラのスチーム 季節を告げに
山菜と醤油のクリームソース
季節のソルベ
蓼科牛のステーキ
シャリアピンソースで
resort soup curry親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないというリピーター様がいるほど。Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人 原さちこさんのお漬物とご一緒に
桜のロールケーキ 抹茶とホワイトチョコレート
苺とすだちのソルベ

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プラス2,000円で オマール海老のグリルを追加した蓼科キュイジーヌ最上級コース Honey に変更できます。
 

調理長おすすめの一品 特別料理
オマール海老のグリル

時季の野菜と濃厚なソースで。
蓼科ならではの高級食材をお楽しみいただけます。 
※全宿泊プラン予約後の完了直後の注文画面にてお申し込みいただけます。宿泊プラン内容に最上級コースHoneyが含まれているコースはお申し込みの必要はありません

 
※ アレルギーについて
蓼科温泉ホテル親湯では、お客様のアレルギーへの配慮もしております。ご予約後、お電話やメールにて食べられない食材をご連絡いただければ、配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。ご遠慮なくお申し出くださいませ。

専務取締役プロデューサー 柳澤幸輝
調理長 上條浩

 
 


 

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