銀座 BIRD LAND

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すきやばし次郎さんを懐かしみつつ、
目の前にある焼き鳥屋に足を運ぶ。
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ここは、銀座でも有名な焼き鳥店BIRDLAND。
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全てが薄味で、繊細な味わい。
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パテが強烈に美味しかった。
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格別に美味しい焼き鳥が続き、
最後の〆は親子丼。
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良い店教えて頂けた。
平日にかかわらず、この日も満席。
聞くと、予約を入れないと当日は難しいみたい。
(当たり前か)
ミシュラン1つ星の焼き鳥店。
一度訪れて頂きたい。
■お店情報
銀座 BIRD LAND

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