2005年12月14日

続・・東北旅行（*^_^*）

名月荘をチェックアウトした後、車で１０分のところにある、【こんにゃく番所】と言うこんにゃく料理専門店へ行ってまいりましたよぉ〜（*^_^*）

正直言ってびっくりっ♪

婚約だけで会席料理を出してしまうんです(^_-)-☆

私たちが今回注文したのは、最上級コースの【こんにゃく会席４０００円】でございますぅ☆
まず見た目が、こんにゃくとは思えないビジュアル！！！！

そして目をつぶり食感は・・・・もぉ本物と変わらない食感を体験できます！！！！
戦略とは・・・・【選択と集中】でございますが、まさにこんにゃくと言う素材を選択しそれに特化した、経営的にも大変勉強になるお店ですm(__)m

右の写真はこんにゃくの【焼き鳥】・・・・本物そっくりです（*^_^*）

ココまで差別化できればすごいですね♪

こちらは【お造り】です。
緑色のはマグロ・・・歯ごたえはしっかりあるし、びっくりです(^_-)-☆
鮑やホタテ、甘エビなどなど・・・・本当に勉強になるお食事でした。

山形へ行く旅行には間違えなくオススメですよ☆