2005年07月29日
冬ｍｅｎｕ♪思案中です☆
写真は冬メニューで出そうと考えている【赤カブのと旬野菜のテリーヌ】です☆
野菜のテリーヌは【ホテル国富】様が有名ですが、親湯流に長野県 洗馬の赤カブを大胆に使い食欲をそそる赤色で攻めたいと思っております
既製品は一切使用せず、手間と言う愛情をいつも感じていただけるよう、調理場と一緒に努力して行きます♪
もう少し完成度を高めてから写真撮影をしますので、来月上旬には【冬メニュー】完成です！
今からワクワクですぅ〜(^_-)-☆
写真は【蓼科キュイジーヌ秋メニュー】でございます☆９月からのスタートです！
