2005年08月25日

秋が楽しみですぅ★

本日は全社員にて秋の試食会を執り行いました♪

お客様に出す前にもう一度社員全員で味や説明をしっかり覚えないといけませんよね♪

今回ぜぇ～ったいに　人気が出るのは前菜の【和風カナッペ】　気軽に食べれてサクッ・・・という触感と共に口いっぱいに秋の感じがすると思います(#^.^#)

そして写真右上の【サウザンドフライ】これは色んな魚をミンチにして揚げた物とサラダと一緒に召し上がる一品です★

調理長のソースが絶品で、揚げ物もさっぱりいただける自信作です！

他にも春メニューに続き最上級コースには【フォアグラのソテー】も再登場いたしますよ★

９月１日からのスタートです♪　今からとってもワクワクです。

お陰様でリピーター様も非常に多くなり、特に味にうるさい蓼科の別荘のお客様がリピーターになっていただいているのが凄く自信につながっておりますm(__)m

今後もさらに蓼科を感じていただける様なお食事をドンドン提供していくぞぉ～