主の独り言

恵比寿ビストロAme


これは、パフェでも野菜のパフェ。
これを食べにこのレストランに来た。
持つべき者は、舌の確かな友人である。
この人の勧めで何件行ったか分からないが、
このレストランには正直驚かされた。

明らかに手間がかかっている創作フレンチ。
その手間も、普通の手間と言えないほどの手間を感じる。
昨今、フレンチの重たさに飽きて敬遠していたが、
このお店のフレンチを食べてから、
フレンチの凄さを改めて知るのだった。

しかも、驚きなのが
ここまでの手間をかけたフレンチ。
場所は恵比寿。
にもかかわらず、金額が5000円を切る。
どうやってこのお店は儲けを出しているのか・・・
とついつい心配になってしまうほど
コスパが良すぎるお店でもある。
当たり前だが、
いつも予約で一杯とのこと。
僕も2ヶ月前に予約をした。
是非前もって予約をして頂き
訪れて頂きたい名店である。
早速僕は来月予約をさせて頂きました。
■お店情報
恵比寿 ビストロ Ame

Category

Archive