2006年11月27日
お客さまを死ぬほど愛した35歳宿の主の決意とは・・・
今、私はとても悲しい出来事に直面しています。
正直、身を引きちぎられる想いです。
こんな悲しい思いを経験したのは・・・
生まれて初めてかもしれません。
私が涙が枯れるほど泣いた悲しい事件には理由があります。
それは・・・今日
一通の私宛に届いた直筆の手紙
そこからすべてが始まりました・・・
私は旅館の経営者です。
そのことはあなた様もご存知かと思います。
今、景気がよくなっていると政府は発表していますが、
実感されている方はいらっしゃいますか？
悲しいかな旅館業は不景気の真っ只中です。
全国の仲間の旅館さんが次々と店じまいをしています。
面識が無くてもとても悲しいことです。
なぜなら、この業界が元気になるためには多くの仲間が必要だからです。
そんな厳しい世の中でも、なぜかうちにはお客さまが毎日来てくれます。
7年前、倒産寸前だった頃が今ではとても懐かしく感じられます。
今、旅館の再生と言う事が業界内ではブームです。
大手の投資ファンドによる買収。
そしてマネーゲーム。
確かに旅館の売買も立派な仕事です。
真剣に取り組んでいる仕事です。
しかし、その買収が問題になっているのはご存知ですか？
買収先の旅館の経営がうまくいかないのです。
もちろんうまくいっているところもありますが。
すべてがうまく行くほど甘くない世界です。
旅館は観光地において重要な役目を果たします。
歴史や文化伝統など、その土地ならではの風土を
代々大切に宿の主が守る事です。
しかし、新しい血が入ると今までその旅館が築き上げた歴史や
風土が壊されるケースが多々あります。
当たり前ですよね。
その旅館を愛する人が本来、宿の主をするべきだからです。
小さい頃から、両親の働く背中を見ながら、
育った人間が父親やおじいちゃんの意思を継ぎ
温泉宿の経営をすることが私は一番だと思います。
なぜなら、旅館や地域に対する愛情は生まれてから毎日ずっと
欠かさず感じていたはずだからです。
実は・・・
私の友人であり同士である、新潟の旅館経営者がここで旅館を
閉める事になったのです。
私は彼ほど自分の旅館を愛し、お客さまを愛している男は知りません。
彼はよく私にいいました。
「はるばる距離と時間を越えてくるお客さまに自分は何が出来るか？」
常にこのことを自問自答し、そして実践する。
そんな彼の旅館は私の両親。そして妻も大ファンです。
しかし、世の中は厳しいものです。
彼の旅館は、近くに出来た投機対象でリニューアルオープンした旅館に
狙い撃ちされここで閉館します。
年明けだそうです。
今、彼は常連さん７８９人に直筆で手紙を書いています。
かれこれ3ヶ月間書き続けているようです。
お客さん一人一人の顔を思い浮かべて。
その手紙が私に届いたのです。
彼の私への思いはただ一つ。
お客さまが来なければ愛する旅館や地域を守れない。
そして社員やその家族も。
私は、明日セミナーに行ってきます。
彼の想いを真摯に受け、
絶対に倒産させない約束を彼としました。
彼の旅館への熱い思いは
私が引き継ぐことをこの場を借りて約束いたします。
蓼科温泉ホテル親湯
専務取締役 柳澤幸輝
追伸
お陰さまで親湯は多くの素敵なお客さまに毎日囲まれ幸せです。
そして可愛いスタッフにも恵まれ
本当に幸せです。
お客様に日々やどの進化を実感していただけるよう社員一同努力していきます。
12月から冬メニュー始まりました。
今年の冬メニューは特別です。
なぜなら過去、お客様に評判だったメニューを集めたからです。
そして、冬は空室があります。
ご希望の日を予約できますので、気軽にご連絡
もしくはウェブサイトをご覧ください。
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無料貸切露天やお部屋食が楽しめる温泉宿
長野県 温泉 蓼科温泉ホテル親湯 専務取締役 柳澤幸輝
URL http://www.tateshina-shinyu.com/
住所 長野県 茅野市 蓼科4035
東京、名古屋から車で２時間半の好アクセス
お電話番号 0266-67-2020
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2006年11月24日
商売とは・・・
恐るべしSHOP９９
生まれて初めてSHOP９９
というところに行ってきました。
デフレの恩恵ってこういうことを言うんですね。
でも・・・
ここまで安くして利益って取れるのでしょうか？
お前なんかに心配されなくても大丈夫だよ！
と怒られそうですが。
私が観察する限りですと、
99円の物の粗利益は低いですが、
その他の99円以外の商品で稼いでいると
推測しました。
フロントエンドでは利益を出さず損益ぎりぎり。
そしてアップセルで利益を稼ぐ商法だと感じました。
さすが、うまいですよね。
ちなみにフロントエンド商品とは
マーケティング用語で、
はじめに売る商品の事を言います。
そしてアップセルとは
追加でかわせることを言います。
ちなみに、マクドナルドはアップセルで有名です。
「ポテトもご一緒にいかがですか？？」
この店員さんの笑顔付きの魔法の言葉で
全世界で売上2兆円あるそうです。
ちょっとした雑学でした。
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2006年11月22日
凄い経験です！
今日はセミナーです。
セミナーと言っても受講生ではありません。
本日は、講師として招待されました。
しかも300名を超える人たちの前でです。。
セミナーの講師は今年で9回目ですが、
300人の前と言うのは初体験です。
お蔭様でアンケートが非常に好評だったらしく、
次回年明け単独講師で4時間ほどセミナーを依頼されました。
私なんてまだまだですが、セミナーの講師をすると
非常に勉強になり、私が教えられます。
人の前で話す。パブリックスピーキングは
ビジネスマンにとって凄く大事な技術です。
次回はもっと人をひきつけられる話をしたいと思います。
でも・・・緊張で足が震えるって
初めて経験しました。
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2006年11月20日
久しぶりにパーティーです。
今日は、私の数少ない友人達と久しぶりに居酒屋でパーティーです。
パーティーと言ってもただの飲み会ですが。
みんな独立してかんばっている凄いやつらばかりです。
ビールを飲みたかったのですが、飲酒はいけないですよね！
結局全員ウーロン茶でした。
でも良識ある友人がいることを感謝してます。
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2006年11月15日
お勉強です。
今日もセミナーに行ってきました。
今回は、先月のアメリカセミナーとセットのセミナーです。
2日間の缶詰セミナーです。
アメリカ同様、このセミナーにも旅館業の方はいません。
ほとんどが起業された方そして社長さんのどちらかです。
現在、市場が心理性を帯び、
今までのようにお客様を集めることが困難な時代です。
それに気付いている経営者が集まるセミナーです。
歴史は繰り返します。
インターネットのみで集客する時代は終わりが近づいてきてます。
地道にお客様の事を考え店舗運営しているとこが
これからの時代日の目を見る良い次代になります。
親湯も乗り遅れないようしっかりと旅館運営をしようと
改めて誓った1日でした。
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2006年11月10日
ダヴィンチコード見ました？
本は大ファンで、3回ほど読み直すくらいはまった作品です。
主人公のトムハンクス。
こんなにかっこよかったでしたっけ？？
とてもはまり役でした。
ダヴィンチコードの原作者、ダンブラウンはシドニーシェルダン以来の天才だと
私は思っています。
あの、ストーリーの展開はとても参考になります。
本ですが、天使と悪魔
そして
デセプションポイントは
ダヴィンチコードより面白いです。
彼の本は歴史も一緒に勉強しながら読めると言う
お得な本です。
ダヴィンチコードですが、映画より本のほうが面白かったな。
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2006年11月08日
子供の健康診断
今日、小僧の健康診断に行ってきました。
茅野市中の赤ちゃんが来るらしく、凄い人数です。
しかもお父さんはあまりいない・・・。
良く、病気もせずに健康で育ってくれました。
本当にうれしいです。
平均体重よりかなり重いのが気になりますが、
まぁしょうがないですよね。
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2006年11月06日
最先端のラーメン屋
今日は新宿の光麺という人気のラーメン店に行ってきました。
ラーメンランキングの常連店です。
お店の中も、ラーメン業界の異端児らしく斬新！
若者を意識したつくりになっているのが特徴です。
テーブルの前には、テレビ画面が付いていて、
映画の予告やＣＭが流れます。
広告収入も得ながらお客満足も意識する。
とても勉強になります。
都内に店舗が結構ありますので
お勧めのラーメン屋さんですよ。
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2006年11月04日
合宿行ってきました！
今日は合宿に行ってきました。
合宿と言ってもスポーツではありません。
セミナー合宿です。
頭の悪い私が社員７０名の生活を守る為には
日々勉強しなくてはなりません。
そんな私が今回参加したのはお客様や社員とコミュニケーション
をするためのセミナーです。
今回は２日間のセミナーで少人数制でしたのでとても身にしみました。
自分が伝えたつもりでも相手に伝わらない事ってかなりありますよね。
私も伝えたいことの１０％くらいしか伝わっていないことを実感しています。
相手に５０％も意思が伝わったら・・・
物事がとてもスムーズに運ぶことはご理解いただけますよね。
夫婦でもそうです。
相手に伝わってそうでなかなか伝わっていないものです。
今回の合宿はほとんど実践形式でしたので、恥をかいながらも
以前の私よりも意志の伝え方は上手になったと思います。
初対面の人に意思を伝えることって難しいですよね？
法則ですが
人は０．２秒で良い人そうか悪い人そうか判断します。
そして良い人なら
２０秒間話を聞きます。
聞こうとします。
そして２０秒間の話で魅力的人間だと判断してもらえたら
次はあと４０秒チャンスをくれます。
ここまでで１分間です。
最後に１分間がクリアーできたら３分時間をくれるのです。
この３分間にいかに興味を引きそして魅力的な自分を表現することが
人に話を聞いてもらうポイントです。
あなたの話はまったく面白みがない！
あなたの話はつまらない！
と講師や参加者に言われ続けた３１歳の会社役員が
最後には魅力的だと言わせる事が出来た。
この事は私の今後の人生において大きな財産になりました。
コミュニケーションって本当に難しいものですね。
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2006年11月01日
コスプレ好きですか？
今日は小僧のプレゼントを買いに新宿高島屋横の東急ハンズさんに来ました。
そういえばそろそろクリスマスですね。
今年も家族で楽しみたいものです。
ただ祝うだけでなく、雰囲気も子供に経験させたいですよね。
雰囲気と言ったら
音楽・ケーキ・プレゼント
などなどありますが、
後忘れてはいけないのは仮装です。
今年は子供と一緒に楽しむクリスマスをテーマにしている私は、
東急ハンズ７回のパーティー用品売り場に行きました。
早速目に付いたのはこれ↓↓↓
妻に着せたいものですが・・・
あとが怖そうです。。
でも妻にも仮装をさせたいですよね。
迷った私が定員さんにたずねたところ
勧められたのがこちら↓↓↓
さすが店員さんです！
これならムチャクチャ似合いそうです。
でも・・クリスマスとどう関係付けれるかなぁ†。。
あと、私ですがサンタさんの格好をしても当たり前すぎて芸がありません。
子供が将来アルバムを見て笑えるもの。
そして私にも似合うもの・・・
人を見る目がある店員さんに勧められたのはこれです
我が家のクリスマスは、クリスマスとは程遠いものになりそうです。
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